CHI SIAMOfgraziani

CUCINIAMO CON AMORE, MANGIAMO ITALIANO…DEGUSTIAMO CON PASSIONE, BEVIAMO ITALIANO.

“Tre ragazzi del borgo…cresciuti troppo in fretta, un’unica passione, per la cucina casereccia…”

E’con questo ritornello in testa che Andrea, Simone e Riccardo hanno deciso di lanciarsi nel mondo della ristorazione romana sognando di fondere le tradizioni ereditate dalle proprie nonne con quelle dell’estrema ricerca per la qualità.

Stufi di deliziare solo i palati di amici e parenti hanno deciso di proporre le loro ricette e i loro manicaretti a chiunque ne avesse la voglia al centro di Roma, nella splendida e accogliente via del Governo Vecchio, proprio accanto alla meravigliosa Piazza Navona.

E finalmente in un palazzo del ‘500 tra arcate antiche e unici soffitti a cassettoni hanno creato Cantina e Cucina, un locale dallo stile Vintage, dal comfort moderno ma dal sapore antico, come quello di una volta.

Un posto dove ritrovarsi in compagnia di amici, dove festeggiare ricorrenze romantiche o dove fermarsi anche per una sosta solitaria, certi di trovare quel calore delle locande di una volta, dove l’ospite si confonde con l’amico.

Tra una Carbonara coi Carciofi e un’Amatriciana Croccante, tra una Pizza a lievitazione naturale e della succulenta Ciccia della Macelleria Feroci e tra Salumi e Formaggi della migliore tradizione avrete l’imbarazzo della scelta per soddisfare il vostro palato e potrete annaffiare il tutto con l’ottima scelta della nostra Cantina o con i nostri Cocktails preparati ad arte dalle nostre mani.

Leggendo vi sarò venuta fame e l’unico rimedio è…venirci a trovare…

Vi aspettiamo!

Andrea, Simone e Riccardo